Ingredientes
Leite de saco (1L)
1 copo de iogurte natural 200ml
3 colheres de açúcar
Modo de preparo
Tire um copo de leite (200ml). Ferva os 800ml.
Deixe na própria leiteira e observa ele esfriar a + ou -40/45gº. Acrescente um copinho de iogurte e misture bem.
Coloque em potinhos individuais. Estes potinhos sem tampa, acondicione num isopor e aí sim, feche a tampa do isopor. Esqueça eles lá por 6h. Retire os potinhos do isopor e só aí tampe-os. Ele deve estar um pouquinho morninho. Põe na geladeira.
Dicas: o iogurte pode ser nestle, itambe, sem sabor, natural.
Receitinha da Tia Sonia.
